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Minerva Belly Dance

紫大根のなます

材料

紫大根/15㎝(300gほど)
きゅうり/1本
パプリカ/少々
ごま/好きなだけ
調味料
酢/大匙3
パルスイート/小匙2
塩/ 小匙1弱

調理

水分が少なく甘味が強い紫大根はそのまま食べても美味しい

 

材料は千切りにし、塩で揉み少し放置
水気が出てきたら、ギュッと絞って調味料を入れて和えるだけ

ある物&好きな物で
パプリカは何色でも、無くてもok!
大根は何大根でもok!

パプリカを入れると、和食ながらも雰囲気が変わる

 

※甘味は糖質を抑えるために、パルスイートを使用。

・砂糖とパルスイートでは分量が変わります。
・砂糖の場合は大匙2。
・ラカントの場合には砂糖と同量の大匙2。
・パルスイートではなく砂糖を使用すると糖質が高くなります。

カロリー

【大根】

・100グラムあたり18kcal。

【酢15g/大匙1)】

・大匙1杯/4kcal。

【ごま】

・大さじ1杯(9g)52kcal

Eating Habit For Best Performance

ミネルワァベリーダンスでは食事と運動、そしてベリーダンスを通じて健康なカラダ作り、ボディメイクのきっかけや意識へとつながるアイディアや情報をお届け、共有しています。

日々の生活にちょっと取り入れられる事、ちょっと出来る事で無理なく続けられる事を。