
ふわふわ♪プロテインパンケーキ
材料
お好きなプロテインパウダー/付属の計量スプーン1杯(25g~30gほど)
卵/Mサイズ1個
豆乳又は無脂肪乳/大さじ2くらい
【お好みで】
バナナ/Mサイズ1本
パルスイート/お好きなだけ
シナモンパウダー/ お好きなだけ
調理
1.ボウルにプロテインパウダー・卵黄・豆乳又は牛乳を入れます。
※1食としてボリュームを出したい人はここで、フォークで潰したバナナを入れる。
2.卵白でメレンゲを作る。
しっかりとメレンゲを立てる事で、ベーキングパウダーや小麦粉がなくてもふっくら仕上がります。
3.メレンゲを1のボウルに入れ、さっくり混ぜる。
4.蓋をして弱火で焼く。
※気にならないのであれば、油をしっかり使った方が美味しくなりますが、テフロンフライパンにスプレーでごく少量の油で焼けます。
※
・プロテインパウダーはあまり個性の強いフレーバーでは無いほうがシンプルで良いような気がします。
・ベーキングパウダーを使うとさらにふっくらしますが、小麦粉を使わない素材の性質上、口溶けは期待しないでくださいね。
カロリー
【プロテインパウダー】
・マイプロテインを使用/25gあたり100kcalほど(フレーバーによる)
【豆乳】
・大匙2杯/13kcal(調製豆乳)
【卵】
・Mサイズ1個/80kcal
【バナナ】
・Mサイズ1個/75kcal
Eating Habit For Best Performance
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日々の生活にちょっと取り入れられる事、ちょっと出来る事で無理なく続けられる事を。